北京白癜风医院的地址贫血患者在生活中千万一定要记得注意做好日常,尽量把饮食多元化,补充身体的营养,从而使得身体营养达到均衡。微微健康提醒贫血患者注意补充维生素C,对身体康复有很多的好处。下面我们就一起看看相关知识吧。
食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁两类。血红素铁主要存在于动物食物中,不受膳食其它因素的干扰,吸收率较高,一般为25%。非血红素铁主要存在于植物性食物中,其吸收常受到膳食因素(如食物中所含的植酸盐,草酸盐等)的干扰,吸收率很低,约为3%。而维生素C具有很强的促进非血红素铁吸收的作用,且与剂量大小成正比。有研究发现维生素C剂量越大,所促进铁的吸收作用也越大,大约25毫克维生素C可促进食物中非血红素铁吸收增加1~2倍,200毫克维生素C可促进非血红素铁吸收增加5~6倍。
维生素C是一个很强的还原剂,在肠道内使三价铁还原为二价铁而促进铁的吸收。但维生素C与含铁食物必须同时吃才能起作用。因此在进食谷类食物时,同时又吃肉类和含维生素C高的水果就能使铁的吸收提高很多,对治疗贫血效果更好。
微微健康温馨提示:贫血患者一定要多给身体补充营养,平时养成良好的饮食习惯,不挑食,这样就能很好预防贫血发生。