CAUTION！
我大纽村这两年西点店
越来越多，
国际范儿upupup！
各种新品研发的花头
也越来越多，
这不，
最近东区小伙伴有福啦！
天然健康、全天现烤现卖，
一出炉就抢光？
是谁？是谁？是谁？
原来是他！
在这里，你可以随时买到
即时出炉
有温度的面包！
小编本周特地去
探店了一番，
怒吃30+个面包和蛋糕！
给大家选出
疯狂回购的面包单品！
有限的卡路里，
要花在最值得的美食上！
爱马仕级别的食材
加上匠人用心，
吃一次，就一定爱上！
ZPATISSERIE
#匠心#铸就精品
ZPATISSERIE走的是清新
优雅的日式路线。
/
July
ZPATISSERIE
通透的玻璃橱窗，
让人仿佛觉得游走在东京街头。
门店装修风格和出品食物都
特！别！用！心！
用匠人精神来概括一点都不为过。
探店！
宽敞明亮的店铺，进门便是阳光暖暖的惬意和面包飘香的诱人气息。
左手边的开放式厨房，让每一步的面包制作工序都清晰可见。
新鲜烤制的面包一波一波的出炉，
好~香~啊~
每个时段都有多款面包即时出炉哦，
不管几点来，
都可以买到新鲜出炉的面包呢！
但是由于生意超级好，
好多面包基本一出炉就被抢光呢！
下手要快哟！
面包赏鉴
01
#日式海盐卷
这款面包有多好吃？日本曾经创下过一天8w+的销量，当之无愧的日式面包销量冠*。为了百分百还原日式风味，店家选用自己发酵的天然酵母，使得面包风味更自然。它的口感层次特别丰富：
1.表面有粗粝的海盐颗粒，淡咸，有嚼劲；
2.被*油孕育的中空气孔，弥漫浓郁*油香；
3.面包芯松软，浓浓的麦香味（面包香）；
4.面包底是酥脆的，*油流到底部造就的“生煎”特效。
面包本人可甜可盐，“盐”派面包自带独特的气质。怎么让硬朗的口感，更耐人寻味？直到海盐遇到了*油，变得可盐可温润，日式海盐卷，好吃到停不下来！店家刚出炉不久略晾凉的海盐卷真的是超超超惊艳！底部又是焦香酥脆的，口感极其丰富！
02
#芋头大鼓VS黑米大鼓
云朵嚼起来什么感觉？那绵软的口感，一口沦陷！当你用牙齿叩击这面“大鼓”，绝对会感受到啥叫一口惊艳，它能风靡日本，靠的就是好吃的馅+轻柔的口感。
芋头馅料天然健康，麻薯+肉松咸蛋*，层层拉丝丝丝丝，一口咬下去，每一层都是不同的惊喜呢。
轻盈，柔软，大鼓的面包坯，就是小朋友会特别喜欢的那种“绵软”。从面团阶段就特别“麻烦”：采用费时的中种法，经过隔夜的低温发酵，让面团保湿性大大增加，这样做出来的面包坯也更加松软美味。
另外，芋头大鼓还有同款姐妹黑米大鼓哦。血糯米的芯子糯糯的、香香的，超拉丝！绝对是小时候妈妈做的血糯米的味道啊。
03
#天然南瓜吐司
光是颜值，就很好看呢，仿佛一座金灿灿的小山丘。质地绵密，吃口宛如一块南瓜香气的云。店家只采用绿皮小南瓜，在揉面的过程中就开始添加南瓜泥，馅料可是%全南瓜做的哦。鲜奶+南瓜打成浆，非常健康，南瓜含量超高！
能看见里面湿润的，红薯般的南瓜果蓉，口感松软，近乎南瓜蛋糕。但即便如此湿润细腻，依然不失筋骨，弹韧度做的还是很不错。
04
#抹茶雷神VS巧克力雷神
清新的抹茶香味唤醒每一天的精气神，面包的香醇在每一次咀嚼的瞬间释放，一颗颗抹茶酥粒在口中融化的感觉更是美妙。
突然一阵乳酪撞进了味蕾，夹带着抹茶的清香，抹茶雷神那滋味让人一口难忘。
松软的面包体散发淡淡的巧克力香，加上淡淡的cheese和浓郁的巧克力酱，不是巧克力控也会被深深吸引。完全不会腻哦，超推荐。
05
#无糖亚麻籽蔓越莓硬欧包
这可能是世界上最健康的面包了！无糖无油无蛋无奶，只有面粉，盐，酵母，水，或天然酵母种及富含超高膳食纤维的各种谷类和蔓越莓。
想要做好这款硬欧包却并不简单，对面粉的要求很高，对整形操作手法及工艺流程要求很严，温度及发酵时间等都会对其产生影响！店家采用隔夜发酵法，提前24h冷藏发酵，让面粉的风味更好的体现。
经过长时间低温发酵，谷物的香味混合蔓越莓的酸甜，外硬内软，气孔均匀，孔壁薄而有光泽。咬一口唇齿留香，我敢保证当你吃过了这种健康的面包，你一定会迷恋她！
06
#生吐司
无需种类繁多的吐司原料，置身于小麦、牛奶和蜂蜜的纯粹之中。这就是食物最自然的味道。
简单却不简便的工艺，烫面面团与主面的*金比例，大幅度的提高了吐司的含水量。80%以上超高的含水量湿软又轻润，尝一口软绵有弹性！吃了第一口，后味回甘，忍不住一口又一口！
07
#经典可颂
可颂，再多的网红也无法取代的法式经典之作！成功的可颂面包撕开表面，内部应该是像蜂窝一样的多孔洞结构，并且气泡均匀向外螺旋伸展。
奶酥的口感直冲大脑，让人回味无穷。可颂家族的杏仁牛角包和金牌手撕包一样奶香酥软，值得一试哦！
08
#日式红豆包
这款扁圆形的日式红豆包在日本可是网红款呢，加盖烤盘一同烘烤后形成的这种扁扁的造型非常可爱，绵密湿糯的红豆馅香浓清甜。
店家每日泡制红豆、打磨熬制的红豆馅，死抠细节，馅料每一口都是一颗一颗的红豆嵌在粉粉的馅料内，极有层次。
来一个软软糯糯的日式红豆包，再配上一杯店里的现磨咖啡，又是元气满满的一天开始啦！另外还有紫米包也是小编的心头爱哦。
09
#明太子土豆面包
这款面包也是超级网红体质哦，光看食材就知道一定会红！日本进口的明太子鱼子，新鲜中带着鲜甜的口感。土豆已经被打成土豆泥，配上培根片，吃起来有一种丝滑绵密的色拉感。
还有功不可没的奶味十足芝士粉，一口咬下去，奶味十足，食材的口感相互呼应，幸福感暴击！
10
#菠菜肉骨头包
刚出炉的菠菜肉骨头包，肉松丝丝分明，咸蛋*和肉松这组神仙cp的搭档使得整个面包香气扑鼻。每天都采用新鲜的菠菜，搭配私房天然酵母发酵，纯手工揉制，低油低糖，丰富的口感加上呆萌的造型，棒呆了！
网红肉松咸蛋*搭配，融入菠菜汁的面团，每一口都值得你细细品。
#新店开业酬宾有礼
ZPATISSERIE东区新店就在OrmistonMall里哦。新店开业，特大酬宾中！免费送，礼盒特价，充值优惠统统有！报上密语“天维”，更享充，得的超值礼遇哦。赶快去店里看看吧！
活动时间：7月30日至8月5日
ZPATISSERIE